Ciel Telecom compte parmi ses clients des milliers de boulangers patissiers. L’un d’entre eux s’est prêté au jeu de l’interview . Son portrait dans ce billet du Blog Ciel Telecom *
Interview type pro de la semaine
Bruno Vigouroux, boulanger pâtissier à Nîmes
http://boulangeriedelagazelle.blogspace.fr/
https://www.facebook.com/boulangerie.delagazelle?fref=ts
1/ Présentez-vous en quelques mots :
Je suis boulanger à Nîmes . Ma boulangerie-pâtisserie s’appelle « La boulangerie de la gazelle » . Nos spécialités sont le pain et la biscuiterie.
2 / Décrivez-nous votre journée type
C’est somme toute, la journée classique d’un boulanger : je me rends à 2h du matin dans ma boulangerie pour y préparer mon pain, à 6h du matin nous ouvrons la boutique avec ma vendeuse.
3/ Quels sont vos produits phares ?
Outre pour le pain, je suis surtout réputé sur Nîmes pour mes biscuits. En effet, je suis parmi les seuls à maîtriser la confection de biscuits typiquement régionaux : la Minerve, le Calandon, le pain d’épices..
Je concourre également chaque année et présente mes produits dans le cadre du « Gar Gourmand » , une compétition organisée par les Militants du goût et chaperonnée par le département.
Certains de mes produits ont reçu des prix. Parmi eux : le Varisien, un gâteau de ma création.
3/ Vous êtes vous mis aux médias sociaux ?
Oui bien sûr !
Avec un ami graphiste, j’ai mis en place un blog pour la boulangerie . J’ai aussi ouvert une page Facebook.
Je me suis aussi mis à vendre mon pain sur Internet et cela commence à prendre !
4/ Quelle est votre offre Ciel Telecom ?
J’ai une offre liberté à la consommation. Cela fait près de 3 ans que je suis chez Ciel Telecom et je suis très content.
Le service client est réactif : au début j’ai eu un peu de mal à bien gérer mon terninal de paiement et mes comnmunications. Après quelques explications d’un des responsables Ciel Telecom, tout s’est éclairci.
5 / A bientôt et merci !
Si vous souhaitez vous aussi participe à la Rubrique du Pro de la Semaine de Ciel Telecom, contactez un de nos conseillers clients ou envoyez un mail à service.redaction@cieltelecom.com
*interview réalisée par le service rédaction de Ciel Telecom en 2013